若メロン入荷中!

若メロンとは・・・

メロンは1本の木に1個を実らせます。

その前の過程で、3個程度の花を交配させ1個を残すのですが

摘果された残りを漬物用の「若メロン」として利用できます。

一番人気は浅漬けです。

他にもぬか漬けや炒めたり、キュウリの代用としてサラダや酢の物に美味しいです!